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Pechuga de pavo a la paprika con puré de zapallo

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Merkén

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Merkén

El dejo picantito del merkén en las comidas lo ha convertido en uno de los aliños favoritos de muchos. Este condimento proviene de la gastronomía de nuestro pueblo Mapuche y está preparado en base a ají seco ahumado, el que se muele junto a semillas de cilantro tostadas y sal. El merkén ha tenido últimamente un gran apogeo en el mercado gourmet, convirtiéndose una especia de moda en la alta cocina chilena. Maggi quiere ser parte de eso, enseñándote exquisitas recetas con toques picantes, para que puedas disfrutar y compartir en familia.