Información Nutricional
- Energía: 454 Kcal
- Proteinas: 39.0 g
- Grasa Total: 20.8 g
- Colesterol: 10 mg
- H. de Carbono: 31.0 g
- Fibra Dietética: 4,9 g
- Sodio: 658 mg
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REINETA EN CROCANTE DE SÉSAMO Y SALSA DE CURRY
5 porciones
45 Minutos
Fácil
- Ingredientes
- 5 Trozos de reineta fileteada (150 g c/u)
- 2 Limones
- ½ Taza de pan rallado
- ½ Taza de sésamo tostado
- 1 Ramito de ciboulette cortado finamente
- 3 Pizcas de pimienta
- ½ Taza de aceite de oliva
- 1 Salsa blanca MAGGI®
- ½ Cajita de crema larga vida NESTLÉ® 100 ml
- 1 Cucharada colmada de curry
- 500 g de porotos verdes frescos o congelados cocidos
- 1 Paquete de tomates cherry partidos en mitades
- Preparación 1.- Acomodas los filetes de reineta en una lata de horno previamente enmantequillada y rocía con jugo de limón por todos lados. Aparte en un bowl junta el pan rallado con el sésamo, añade el ciboulette y condimenta con pimienta, remueve para distribuir bien todos los ingredientes. Agrega el aceite de oliva y revuelve para así humedecer. Agrega una capa de esta preparación sobre cada trozo de reineta y lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C durante 12 a 15 min aprox. hasta cocerlo y dorar levemente la superficie.
2.- Aparte, prepara la salsa blanca MAGGI® según las indicaciones de su envase. Una vez lista, agrega la crema larga vida NESTLÉ® con el curry, hierve solo un minuto para impregnar muy bien sus sabores.
3.- Finalmente, calienta una sartén con un toque de aceite de oliva y saltea los porotos verdes con los tomates cherry durante 2 minutos, condimenta con ¼ cucharita de sal y dos pizcas de pimienta. Una vez todo listo, sirve bien caliente y disfruta ¡
