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  • Proteinas: 22.3 g
  • Grasa Total: 7.5 g
  • Colesterol: 25 mg
  • H. de Carbono: 86.8 g
  • Fibra Dietética: 8 g
  • Sodio: 681 mg

CARACOLITOS CON CREMA DE BROCOLI AL QUESO

5 porciones
35 Minutos
Fácil
CARACOLITOS CON CREMA DE BROCOLI AL QUESO
Ingredientes
1 Cucharada de mantequilla
1 Brócoli grande cortado en pequeños ramitos
1 Tableta de caldo cebolla ajo MAGGI®
2 Tazas de leche descremada SVELTY®
1 Cucharada colmada de maicena
100 g de queso mantecoso
2 Pizcas de pimienta blanca molida
500 g de caracolitos (un poco más de un paquete normal de 400 g)
1 Taza de hojas de cilantro limpias
Preparación
1.- Calienta la mantequilla en una cacerola y agrega el brócoli, saltea durante 2 minutos removiendo de vez en cuando. Condimenta con la tableta de caldo cebolla ajo MAGGI® y vierte de una vez la leche SVELTY®, agrega un toque de pimienta y cocina durante 2 minutos más sin que hierva. Luego, agrega la maicena previamente disuelta en un toque de agua y espera a que la preparación hierva y espese removiendo contantemente desde el fondo de la olla.


2.- Agrega el queso mantecoso y espera a que se derrita. Finalmente agrega hojas de cilantro cortadas finamente y sirve de inmediato con los caracolitos preparados según las indicaciones del envase.