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Información Nutricional

  • Energía: 247 Kcal
  • Proteinas: 2.6 g
  • Grasa Total: 11.5 g
  • Colesterol: 53 mg
  • H. de Carbono: 34.6 g
  • Fibra Dietética: 0,2 g
  • Sodio: 104 mg

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COPÓN ALFAJOR

15 porciones
30 Minutos
Media
COPÓN ALFAJOR
Ingredientes
PARA LAS GALLETAS:
1/4 Taza de azúcar rubia
3/4 Taza de harina
½ Cucharadita de bicarbonato
1/2 Taza de Maicena
1 Cucharaditas de polvo de hornear IMPERIAL®
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Cucharadita de canela en polvo
1 Cucharadita de café NESCAFÉ® TRADICIÓN® en polvo
½ Taza de margarina
3 Huevos
PARA LA CREMA DE MANJAR:
½ Kilo de manjar tradicional NESTLÉ®
1 Cajita de crema larga vida NESTLÉ® UHT 200 ml
Ramas de chocolate para decorar
Preparación
1- En un bowl junta todos los ingredientes y trabaja con tus manos hasta homogeneizar, formando una masa suave y compacta. Con la ayuda de un corta pasta corta círculos de galletas de al menos 0,5 cm de grosor y llévalas a hornear en lata enmantequillada y horno precalentado a 180°C durante 10 minutos. Hornea durante 15 minutos o bien hasta dorar levemente, retíralas y apártalas para enfriar.
2- Aparte, bate con la ayuda de una batidora, la crema larga vida NESTLÉ® hasta duplicar su volumen y luego mézclala con la cantidad de manjar NESTLÉ® indicado, formando una crema suave y homogénea.
3- Una vez que las galletas estén frías, intercalar entre crema de manjar y galletas en la copa para compartir cubriendo con ramas o placas de chocolate. Sirve de inmediato y disfruta con los tuyos!..