Información Nutricional

  • Energía: 158 Kcal
  • Proteinas: 10.0 g
  • Grasa Total: 9.6 g
  • Colesterol: 127. mg
  • H. de Carbono: 10.8 g
  • Fibra Dietética: 4.60 g
  • Sodio: 283 mg

TORTILLA DE ESPINACAS

5 porciones
20 Minutos
Media
TORTILLA DE ESPINACAS
Ingredientes
½ Cebolla cortada en cuadritos
2 Cucharadas de aceite
1 Kg Espinacas lavadas, picadas y cocidas
1 Tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI®
3 Huevos
Pimienta a gusto
Preparación
1.- En una sartén calienta las dos cucharadas de aceite y sofríe la cebolla durante 5 min. aproximadamente a fuego medio hasta dejarla levemente dorada. Agrega la espinaca y condimenta con la tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI® previamente desmenuzado, cocina durante 3 min. removiendo de vez en cuando.

2.- Aparte, bate los huevos a medio espumoso y agrega al salteado anterior, condimenta con un toque de pimienta a gusto y revuelve con suaves movimientos.

3.- Calienta una sartén preferentemente de teflón con una gota de aceite, vierte la preparación sobre el sartén y cocina a fuego bajo durante 5 minutos aproximadamente hasta dorar sus bordes. Luego, voltea con la ayuda de una tapa de olla plana o un plato con cuidado y cocina nuevamente por el otro lado hasta dorar los bordes levemente y cocer completamente. Una vez lista, retira del fuego, porciona y sirve de inmediato.