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ENSALADA DE TOMATES CON PEPINO

5 porciones
10 Minutos
Fácil
ENSALADA DE TOMATES CON PEPINO
Ingredientes
3 Tomates medianos
1 Pepino mediano
1 Cucharada de aceite
½ Cucharadita de sal
2 Cucharadas de cilantro cortado finamente
Preparación
1.- Lava muy bien los tomates y los puedes pelar o no como mas te guste. Córtalos en rodajas y acomódalos en un plato. Como consejo cuando los tomates estén muy maduros puedes pelarlos con un cuchillo sierra, ya que así toma mejor la piel y no los rompes.

2.- Para el pepino, debes pelarlo y cortarlos en delgadas láminas. Recuerda que en este caso antes de preparar el pepino, debes escoger aquellos que estén bien firmes y tersos.

3.- Al momento de servir, condimenta con sal y aceite, decora con cilantro cortado finamente que aportará frescura y color.