Información Nutricional

  • Energía: 167 Kcal
  • Proteinas: 1.3 g
  • Grasa Total: 6.4 g
  • Colesterol: 2,5 mg
  • H. de Carbono: 28.0 g
  • Fibra Dietética: 1,2 g
  • Sodio: 1 mg

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PAPILLOTE DE FRUTA CON CREMA

10 porciones
5 Minutos
Fácil
PAPILLOTE DE FRUTA CON CREMA
Ingredientes
1 Piña fresca pelada y rebanada 600 g
3 Plátanos pelados y rebanados 300 g
1 Paquete de arándanos 150 g
3 Pizca de canela en polvo 1.5 g
½ Cucharadita de jengibre en polvo 1 g
½ Taza de azúcar rubia 100 g
1 Cucharadita de ralladura de naranja bien fina
½ Taza de jugo de naranja recién exprimido (100 ml)
1 Tarro grande de crema NESTLÉ® 237 g
10 Trozos de papel metálico de más o menos 15x15 cm.
Preparación
1.- Acomodar los trozos de papel metálico en el mesón de la cocina, en cada uno de ellos acomodar de manera centrada las rebanadas de piña, plátano y arándanos.

2.- Aparte, mezclar en un recipiente la canela con el jengibre, azúcar y ralladura de naranja. Mezclar muy bien y esparcir por todas las frutas. Finalmente rociar un toque de jugo de naranjas y formar los papillotes cerrando y juntando las puntas hacia arriba. Acomodar los papillotes en una lata o fuente y hornear a temperatura alta de 200°C durante 30 minutos aprox.


3.- Retirar del horno y esperar a que se entibien, abrir con cuidado y agregar una porción de crema NESTLÉ® sobre cada uno de ellos. Puedes decorar también con frutos secos o bien galletas partidas para acompañar.

Nota
Si te gusta innovar en tus recetas puedes agregar a la preparación ramitas de romero o lavandas antes de llevar a cocción, incluso un toque de ron blanco con pétalos de rosa.