Información Nutricional

  • Energía: 299 Kcal
  • Proteinas: 6.7 g
  • Grasa Total: 15.9 g
  • Colesterol: 6,7 mg
  • H. de Carbono: 32.6 g
  • Fibra Dietética: 0,9 g
  • Sodio: 66 mg

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QUEQUE CONDENSADO DE LIMÓN, COCO Y JENGIBRE

15 porciones
45 Minutos
Fácil
QUEQUE CONDENSADO DE LIMÓN, COCO Y JENGIBRE
Ingredientes
1 Tarro de Leche Condensada NESTLÉ®
½ Taza de aceite de coco 80 ml
½ Taza de aceite de maravilla 80 ml
4 Huevos
2 Cucharaditas de ralladura de limón
1 Cucharadita de jengibre recién rallado
2 ½ Tazas de harina 325 g
1 Taza de agua de leche descremada 200 ml
½ Taza de coco rallado 50 g
1 Cucharada de polvo de hornear IMPERIAL®
Preparación
1. Calienta el horno a temperatura alta de 180°C. También deja tu molde o budinera
previamente cubierta con mantequilla y harina. En un bowl bate la leche condensada NESTLÉ® con
ambos aceites. Luego agrega los huevos con la ralladura de limón y jengibre, bate hasta integrar
todo muy bien.

2. Continúa batiendo e integra la harina intercalada con la leche para ir regulando textura,
finalmente agrega el coco rallado con el polvo de hornear IMPERIAL® y bate hasta obtener una
mezcla suave.

3. Vierte la preparación sobre el molde que ya estaba preparado y lleva a horno durante 35
min. aproximados hasta cocer bien y dorar levemente la textura. Retira del horno y desmolda en
tibio, porciona y disfruta con un té o Nescafé como más te guste.