Información Nutricional

  • Energía: 287 Kcal
  • Proteinas: 5.3 g
  • Grasa Total: 20.3 g
  • Colesterol: 98,1 mg
  • H. de Carbono: 21.3 g
  • Fibra Dietética: 1,5 g
  • Sodio: 185 mg

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BROWNIE NAVIDEÑO SIN AZÚCAR

15 porciones
40 Minutos
Fácil
BROWNIE NAVIDEÑO SIN AZÚCAR
Ingredientes
1 Barra de chocolate Dark® NESTLÉ® 65% cacao
1 Taza de mantequilla 1 pan de 125g
4 Huevos
1 Taza de Tagatosa
1 Taza de harina
1 Taza de nueces picadas
1 Tarro grande de crema SVELTY® NESTLÉ®
5gr Esencia de vainilla
5 gr de Canela molida
1 Cucharadita de café NESCAFÉ® TRADICIÓN®
15 frutillas
Preparación
1.- Para comenzar, junta el chocolate previamente derretido con la mantequilla y mezcla hasta homogenizar. Luego en otro bowl separa las claras y bátelas a punto de nieve agregando poco a poco la tagatosa, una listo y lograda una espuma firme, agrega una a una las yemas y bate hasta lograr un batido uniforme, luego junta las dos preparaciones y mezcla hasta integrar completamente.

2.- Agregar la harina juntos los otros ingredientes secos y las especias indicadas con las nueces, mezclar de manera envolvente y disponer la mezcla en un molde rectangular o budinera previamente enmantequillada. En horno precalentado a 180°C durante 10 minutos, hornea durante 30 a 40 minutos aprox. Retira del horno y deja enfriar.
3.- Corta el brownie con un corta pastas circulares, y sobre cada uno coloca una cucharadita de crema SVELTY® y dispone una frutilla colocando en su punta un pequeño toque de crema decorando luego con perlas de azúcar.