Información Nutricional
- Energía: 289 Kcal
- Proteinas: 13.7 g
- Grasa Total: 8.5 g
- Colesterol: 5.1 mg
- H. de Carbono: 37.0 g
- Fibra Dietética: 0.90 g
- Sodio: 486 mg
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TIMBAL DE ARROZ CON CHORITOS
6 porciones
30 Minutos
Media
- Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite
- ½ Cebolla cortada en cuadritos
- 1 ½ Taza de arroz
- 2 ½ Tazas de agua hirviendo
- 1 Tableta de caldo de verduras MAGGI® EQUIILIVE®
- 2 Tarros de choritos en conserva escurridos
- ½ Taza de perejil cortado finamente
- 2 Tomates
- Pimienta a gusto
- Preparación 1.- Calienta una cacerola con el aceite indicado y agrega la cebolla, saltea durante unos segundos a fuego medio hasta ablandarla levemente. Agrega el arroz y calienta durante unos segundos hasta que tome temperatura. Vierte el agua de una vez y condimenta con la tableta de caldo de verduras MAGGI® EQUILIVE® desmenuzada.
2.- Agrega de inmediato un toque de pimienta y revuelve. Luego, agrega los choritos y cocina a fuego bajo, tapado y sobre un tostador durante 20 minutos aproximados hasta cocer completamente el arroz.
3.- Mientras, pela los tomates y retira sus pepas, corta en tiritas y una vez listo el arroz, retira del fuego y agrega el perejil cortado finamente con las tiritas de tomates, revuelve con cuidado y arma los timbales al momento de servir.
Sugerencia
En esta preparación puedes remplazar los choritos por camarones o por el marisco que más te guste.
