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GALLETONES EVAPORADOS DE ALMENDRAS Y SEMILLAS SIN AZÚCAR

15 porciones
35 Minutos
Fácil
GALLETONES EVAPORADOS DE ALMENDRAS Y SEMILLAS SIN AZÚCAR
Ingredientes
1/3 Taza de chía
½ Taza de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
¼ Taza semillas de maravilla
1 Taza de almendras molidas
¼ Taza de goji
¼ Taza de sésamo negro
3 Cucharadita de miel
½ Taza de avena
Preparación
1.- En un bowl de buen tamaño, comienza juntando la chía con la leche evaporada IDEAL® NESTLE® y deja reposar durante 10 minutos aprox. Hasta lograr una mezcla espesa. Luego agrega las semillas de maravilla, almendras molidas, el goji, sésamo negro y la miel. Sigue mezclando completamente hasta unificar todos los ingredientes formando una masa compacta.

2.- Si la masa queda demasiado húmeda puedes agregar avena, hasta lograr que no se pegue en los dedos o bien al momento de formar los galletones empaparlos con avena para lograr un mejor moldeo.

3.- Estíralas hasta conseguir círculos 5 cm aproximados y 0,5 de grosor y déjalas en una lata de horno con papel mantequilla, llévalas a horno pre-calentado a temperatura media de 170°C y hornéalas durante 12 a 15 minutos aprox., sin que se doren, solamente una vez que aumenten su tamaño y se doren levemente, retirarlas del horno, enfría y sirve de inmediato