Información Nutricional

  • Energía: 270 Kcal
  • Proteinas: 11.2 g
  • Grasa Total: 11,3 g
  • Colesterol: 185 mg
  • H. de Carbono: 30,9 g
  • Fibra Dietética: 0,2 g
  • Sodio: 470 mg

TORTILLA DE PAPAS

5 porciones
25 Minutos
Fácil
TORTILLA DE PAPAS
Ingredientes
5 Papas medianas cortadas en cubos cocidas
1 Cebolla cortada en pluma
1 Trozo de pimiento cortado en cubos
5 Huevos
1 Sazonador en polvo de verduras MAGGI®
2 Cucharada de aceite de oliva
Preparación
1.- Calienta una cucharada de sartén y sofríe las papas a fuego fuerte removiendo de vez en cuando hasta dorarlas. Retíralas y en la misma sartén sofríe la cebolla con el pimiento hasta dejarlos blandos.

2.- Aparte, bate los huevos hasta dejarlos líquidos y condimenta con el sazonador de verduras MAGGI® agrega las papas, la cebolla salteada con el pimiento y junta todo con suaves movimientos.

3.- Agrega un toque de aceite en la sartén y vierte la preparación, esparce con cuidado y cocina a fuego medio durante 4 minutos aprox, desprende los bordes con cuidado y luego con la ayuda de un plato o una tapa voltea y cocina nuevamente hasta cocer completamente la preparación.