Información Nutricional

  • Energía: 285 Kcal
  • Proteinas: 10,3 g
  • Grasa Total: 19,1 g
  • Colesterol: 187 mg
  • H. de Carbono: 18,7 g
  • Fibra Dietética: 0,1 g
  • Sodio: 367 mg

QUICHE DE VERDURAS EN MASA DE PAPAS

8 porciones
45 Minutos
Fácil
QUICHE DE VERDURAS EN MASA DE PAPAS
Ingredientes
1 Sobre de puré de papas MAGGI® (125 g)
250 ml leche líquida y tibia
3 Cucharaditas de mantequilla derretida
1 Cucharadita de sal
1 Pizca de nuez moscada
2 Yemas de huevo
½ Cebolla cortada en pluma
1 Bandeja de champiñones
1 Taza de tomates cherry
1 Cajita de crema larga vida Nestlé®
2 Huevos
80g de queso parmesano
Preparación
1.-Junta en un recipiente la leche con el puré de papas MAGGI® y remueve hasta juntar e hidratar. Agrega la mantequllla, con la sal, nuez moscada y yemas de huevo. Aprieta con tus manos hasta conseguir una masa compacta. Estira sobre un molde de tarta, pincha con un tenedor y pre-hornea a temperatura alta de 180° por 8 min. luego retira.


2.-Aparte, calienta una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva y agrega la cebolla con los champiñones a fuego fuerte y nos los muevas hasta lograr un buen dorado en a base. Luego condimenta con un toque de sal y otro de pimienta y retira del fuego. Una vez listas las verduras déjalas sobre la base de la tarta de manera distribuida mas los tomates cherry.

3.-Por otro lado, junta la crema larga vida Nestlé® con los dos huevos, condimenta con dos toques de sal y uno de pimienta y bate hasta unir. Vierte esta preparación sobre la base de masa con vegetales, cubre con el queso parmesano y vuelve a horno durante 25 a 30 min hasta cuajar y dorar la superficie.