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Información Nutricional

  • Energía: 117 Kcal
  • Proteinas: 2.2 g
  • Grasa Total: 5.6 g
  • Colesterol: 0.0 mg
  • H. de Carbono: 15.4 g
  • Fibra Dietética: 2.60 g
  • Sodio: 549 mg

SOPA JULIANA DE VERDURAS Y CARACOLITOS

6 porciones
20 Minutos
Fácil
SOPA JULIANA DE VERDURAS Y CARACOLITOS
Ingredientes
2 Cucharadas de aceite
1 Cebolla cortada pluma
2 Zanahorias cortadas en tiritas
1 Pimentón cortado en tiritas
1 Zapallo italiano cortado en tiritas
Pimienta y orégano a gusto
1 Sobre de sopa de caracolitos MAGGI®
Perejil picado fino pra decorar
Preparación
1.- Calienta el aceite en una cacerola y sofríe la cebolla durante 2 minutos. Agrega todas las demás verduras y condimenta con pimienta y orégano a gusto. Saltea hasta cocerlas al dente.

2.- Aparte, disuelve la sopa de caracolitos MAGGI® en un 1 ½ Lt de agua caliente y agrega a la cacerola. Cocina durante 7 minutos revolviendo de vez en cuando hasta cocer todo. Una vez listo y al momento de servir, decora con perejil picado finamente.