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Información Nutricional

  • Energía: 379 Kcal
  • Proteinas: 25.8 g
  • Grasa Total: 20.6 g
  • Colesterol: 18.7 mg
  • H. de Carbono: 21.5 g
  • Fibra Dietética: 1.00 g
  • Sodio: 1204 mg

CREMA DE CHAMPIÑONES CON CAMARONES

6 porciones
20 Minutos
Fácil
CREMA DE CHAMPIÑONES CON CAMARONES
Ingredientes
1½ Taza de leche SVELTY®
6 Tazas de agua fría
3 Cremas Premium de champiñones MAGGI®
½ Cajita de crema larga vida NESTLÉ®
3 Cucharadas de aceite de oliva
1 Diente de ajo
500 g de camarones ecuatorianos limpios
3 Cucharadas de vino blanco
Merkén a gusto
3 Láminas de pan de molde integral
2 Cucharadas de aceite de oliva
Orégano, ají color, sal y pimienta a gusto
Preparación
1.- En una cacerola junta la leche SVELTY® con las 6 tazas de agua fría, disuelve las cremas premium de champiñones MAGGI® y cocina durante 5 min. Una vez que hierva, finaliza con la integración de la crema larga vida NESTLÉ® y revuelve.

2.- Aparte calienta el aceite de oliva en una sartén y dora el diente del ajo, agrega los camarones y de inmediato el vino blanco. Cocina durante unos minutos y condiméntalos con merkén, sal y pimienta a gusto.

3.- Corta las láminas de pan integral en cuadritos de 1x1 cm aprox. y déjalos en una lata para horno, rocía aceite de oliva y condiméntalos con orégano, ají color, sal y pimienta. Hornea a temperatura alta de 180°C durante 8 a 10 min. hasta dorarlos. Una vez todo listo sirve la crema preparada con los camarones y los crutones de manera decorativa.