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  • H. de Carbono: 15.7 g
  • Fibra Dietética: 3,3 g
  • Sodio: 389 mg

FAJITAS DE POLLO CON VERDURAS FRESCAS

8 porciones
35 Minutos
Fácil
FAJITAS DE POLLO CON VERDURAS FRESCAS
Ingredientes
2 Cucharadas de aceite
1 Pechuga de pollo (1 suprema)
1 Tableta de caldo de pollo de campo MAGGI®
½ Taza de agua tibia
3 Cuchadadas de agua
1 Cucharada de maicena
Orégano
1 Paquete de 8 tortillas chicas
Lechuga fresca, lavada y deshojada
3 Paltas peladas y cortadas en láminas
2 Tomates lavados y cortados en rodajas
1 Bandeja de brotes de arveja
Preparación
1.- Con la ayuda de un adulto corta la pechuga de pollo en tiritas delgadas, luego calienta una sartén a fuego medio y saltea las tiras de pollo hasta dorarlas por todos su lados. Condimenta con la tableta de caldo pollo de campo MAGGI® previamente desmenuzada, vierte la ½ taza de agua tibia y cocina hasta cocer el pollo completamente.

2.- Luego, disuelve la maicena en el agua indicada y agrega de inmediato a la sartén a fuego medio, revolviendo de vez en cuando hasta hervir durante unos segundos y conseguir una salsa de textura semi-espesa. Condimenta con un toque de orégano y revuelve.

3.- Pásale a cada niño una tortilla y que la rellenen con hojas de lechuga, láminas de palta y tomates, un toque de brotes de arveja y tiritas de pollo. Vierte un poco de la salsa y enróllalos, puedes afirmarlos en su base con una servilleta de color y así darás más alegría a la fajitas.