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  • H. de Carbono: 28.8 g
  • Fibra Dietética: 0,9 g
  • Sodio: 40 mg

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PUDDING DE ARROZ CON LECHE

15 porciones
30 Minutos
Media
PUDDING DE ARROZ CON LECHE
Ingredientes
2 Tazas de arroz
6 Tazas de agua fría
2 Ramita de canela
Cascarita de naranja
Cascarita de limón
1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
2 Manzanas grandes cortadas en cuadritos
½ Taza de pasas picadas
Preparación
1.- En una cacerola, junta el arroz con las ramas de canela, cáscara de naranja y limón. Cocina a fuego medio durante 20 a 15 min. revolviendo de vez en cuando, asegurando su cocción y que no se pegue en los bordes inferiores de la cacerola.

2.- Aparte en una sartén, saltea las manzanas cortadas en cuadritos durante 5 min. agrega las pasas y revuelve. Junta con el arroz y remueve hasta homogenizar bien ambas preparaciones.

3.- Agrega la leche condensada NESTLÉ® y revuelve hasta conseguir una mezcla firme y compacta. Enfría.

Recuerda que la porción sugerida es un pocillo o copa de 70 a 90 ml.

Esta receta rinde 15 porciones.