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  • Proteinas: 30.0 g
  • Grasa Total: 22.3 g
  • Colesterol: 112. mg
  • H. de Carbono: 14.5 g
  • Fibra Dietética: 1,1 g
  • Sodio: 599 mg

FRICASÉ DE REINETA CON CHAMPIÑONES A LA CREMA

5 porciones
40 Minutos
Fácil
FRICASÉ DE REINETA CON CHAMPIÑONES A LA CREMA
Ingredientes
750 g de Filetes de reineta
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Tableta de caldo de verduras MAGGI®
1 Cajita de crema larga vida NESTLÉ® (200cc)
1 1/2 Taza de leche SVELTY® caliente
1 Bandeja de champiñones cortados en cuartos
Pimienta a gusto
Preparación
1.- Corta la reineta en cubos y calienta una cacerola antiadherente o teflón idealmente con las dos cucharadas de aceite de oliva y agrega los trozos de pescado.

2.- Dóralos con el cuidado que no se rompan, agrega de inmediato los champiñones cortados en cuartos y saltea durante unos segundos removiendo suavemente. Aparte, disuelve la tableta de caldo de verduras MAGGI® en la crema larga vida NESTLÉ® y la leche SVELTY®, revuelve bien y vierte a la cacerola.

3.- Cocina durante 6 minutos a fuego medio-alto durante 6 minutos y condimenta con un toque de pimienta recién molida. Una vez cocido el pescado y espesada la salsa levemente, sirve de inmediato acompañada con vegetales salteados a la mantequilla si deseas o un acompañamiento caliente que sea de tu elección.