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Información Nutricional

  • Energía: 282 Kcal
  • Proteinas: 19.9 g
  • Grasa Total: 11.8 g
  • Colesterol: 59.0 mg
  • H. de Carbono: 18.9 g
  • Fibra Dietética: 2,6 g
  • Sodio: 551 mg

CHAPSUI DE POLLO

5 porciones
35 Minutos
Fácil
CHAPSUI DE POLLO
Ingredientes
2 Supremas de pollo cortadas en cubos
2 Cucharadas de aceite
1 Diente de ajo cortado finamente
2 Zanahorias cortadas en tiritas
1 Pimentón rojo cortado en tiritas
1 Pimentón verde cortado en tiritas
4 Cebollines cortados en tiritas
1 Bandeja de champiñones cortadas en láminas
1½ Cucharada de caldo líquido TUTOQUE® pollo MAGGI®
1 Bandeja de dientes de dragón
½ Taza de agua
1 Cucharadita rasa de maicena
Preparación
1.- Calienta una sartén o wok preferentemente a fuego fuerte con las dos cucharadas de aceite indicadas, agrega los cubos de pollo de manera esparcida sin amontonarlos y sin removerlos. Agrega el ajo de inmediato y una vez que vez los borde del pollo estén levemente dorado remueve solo unos segundos.

2.- Agrega de inmediato las zanahorias y continúa salteando durante unos segundos. Continúa con ambos pimentones y el cebollín. Cocina a fuego fuerte removiendo de vez en cuando durante unos minutos hasta avanzar la cocción de los vegetales.

3.- Luego, agrega los champiñones y de inmediato el caldo líquido TUTOQUE® pollo MAGGI®, saltea durante otros minutos a fuego fuerte, remueve y enseguida incorpora los dientes de dragón. Agrega la maicena disuelta en la media taza de agua y cocina removiendo constantemente hasta espesar los jugos, una vez listo retira del fuego y sirve de inmediato.