Información Nutricional
- Energía: 393 Kcal
- Proteinas: 6.9 g
- Grasa Total: 12.4 g
- Colesterol: 91,6 mg
- H. de Carbono: 63.0 g
- Fibra Dietética: 1,3 g
- Sodio: 141 mg
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QUEQUE DE CEREZAS
10 porciones
60 Minutos
Fácil

- Ingredientes
- 1/8 Kg. de mantequilla o margarina
- 1½ Taza de azúcar flor cernida
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 1 Pizca de canela
- ¼ Cucharadita de ralladura de naranjas
- 3 Huevos
- 3 Tazas de harina cernida
- 3 Cucharaditas de polvo IMPERIAL®
- 1 Taza de leche líquida
- 1 Taza de cerezas frescas deshuesadas o confitadas
- Preparación 1.- En un bowl bate la mantequilla con el azúcar flor durante 5 minutos hasta obtener una pasta cremosa casi blanca.
2.- Añade la vainilla con la canela y la ralladura de naranja, luego agrega los huevos uno a uno batiendo constantemente y luego la harina con el polvo IMPERIAL® y la leche líquida de manera alternada. Bate hasta conseguir una mezcla de textura media espesa.
3.- Agrega las cerezas partidas en mitades y vierte la preparación en un molde previamente enmantequillado y enharinado. Lleva a horno precalentado a temperatura alta de 180°C durante 35 a 40 minutos hasta cocer completamente y dorar la superficie. Una vez listo retira del horno y deja entibiar. Desmolda y enfría para finalmente cortar en rebanadas y disfrutar junto a una NESCAFÉ® fina selección.