Información Nutricional

  • Energía: 265 Kcal
  • Proteinas: 24.0 g
  • Grasa Total: 11.8 g
  • Colesterol: 59.0 mg
  • H. de Carbono: 17.0 g
  • Fibra Dietética: 6 g
  • Sodio: 537 mg

SALTEADO DE POLLO ESTILO CANTONÉS

5 porciones
30 Minutos
Fácil
SALTEADO DE POLLO ESTILO CANTONÉS
Ingredientes
2 Suprema de pollo cortada en cubos
2 Cucharadas de aceite
2 Cebolla cortada en pluma fina
2 Pimentón verde cortada en tiritas
2 Zapallos italianos cortados en láminas y luego en cuartos
1½ Cucharada de caldo líquido TUTOQUE® pollo MAGGI®
¼ Taza de agua
1 Cucharadita de maicena
½ Taza de almendras en láminas y tostadas
Pimienta a gusto
Preparación
1.- Calienta una sartén con las dos cucharadas de aceite a fuego fuerte y deja los cubos de pollo tratando que queden esparcidos evitando amontonarlos en la sartén. Una vez que los bordes estén levemente dorados, agrega la cebolla, pimentón verde y los zapallos italianos.

2.- Agrega de inmediato el caldo líquido TUTOQUE® pollo MAGGI® y saltea a fuego fuerte durante 4 a 6 minutos removiendo de vez en cuando hasta que los vegetales estén al dente. Condimenta la preparación con un toque de pimienta recién molida y agrega la maicena disuelta en el agua indicada.

3.- Cocina durante 10 a 15 segundos sin dejar de remover hasta que hierva y veas que los jugos de la preparación alcancen mayor textura. Finalmente agrega las almendras en láminas y tostadas, sirve de inmediato acompañado con lo que más te guste.