MAGGI te invita a

Planificar tu menú semanal,
guardar tus recetas favoritas
y mucho más.

Registrarse

foto

Pechuga de pavo a la paprika con puré de zapallo

foto

Estofado de carne con ensalada fresca

Inicia Sesión

Comienza

Creando tu cuenta

Conectar con tu email

¿Ya tienes cuenta? Entra.

¡Bienvenid@ !

para seguir en contacto:

Indícanos cuál

Es tu rut

ya no queda tanto

Cuéntanos

¿Tienes hijos?

Último paso

Ya estás listo(a).

¡Bienvenido(a)!

Recibe toda la información datos y sé la primera en enterarte de lo nuevo.

He leído y acepto los términos y condiciones de este sitio

Deseo recibir por mail promociones exclusivas, información del sitio y de MAGGI.

Deseo recibir información en mi celular.

Me gustaría recibir información de otros programas Nestlé.

Ingresa a tu cuenta

Comienza

Creando tu cuenta

Continuar

¿Ya tienes cuenta? Entra.

Comienza

Creando tu cuenta

Para continuar, hemos enviado un email con un código para que puedas confirmar tu cuenta.

Continuar

¿Ya tienes cuenta? Entra.

Nos gustaría saber

Generar Contraseña

Para crear una contraseña fuerte, utiliza al menos 8 carácteres, letras mayúsculas y minúsculas, números y símbolos

Cuéntanos cuándo

Estás de cumpleaños

cuál es tu sexo

Ya queda menos

paso1

Ingresa

A tu cuenta

con tus datos

tu password seguirá siendo tu email hasta que la actualices.

Información Nutricional

  • Energía: 212 Kcal
  • Proteinas: 4.5 g
  • Grasa Total: 5.0 g
  • Colesterol: 71.0 mg
  • H. de Carbono: 36.5 g
  • Fibra Dietética: 0 g
  • Sodio: 65 mg

Tenemos deliciosas recetas recomendadas para ti

PUDDING CREMOSO DE FRUTILLAS AL VERMOUTH

12 porciones
35 Minutos
Fácil
PUDDING CREMOSO DE FRUTILLAS AL VERMOUTH
Ingredientes
1½ Paquete de galletas CRIOLLITAS® McKAY® (150g)
1 Taza mermelada de frutillas
3 Tazas de leche sabor frutilla NESTLÉ®
½ Taza azúcar granulada
4 Cucharadas semi-rasas de maicena
3 Huevos (separados yemas de claras)
1 Cucharadita de esencia de vainilla
¼ Taza de vermouth blanco o rosado
7 Hojas de colapez, remojadas en agua fría o 1 ½ cucharadita de gelatina en polvo sin sabor
½ Taza de almendras (pueden ser láminas tostadas o peladas, cortadas en trozos y tostadas)
Preparación
1.- Acomoda las galletas CRIOLLITAS® McKAY® dentro de un molde aro 22 cm de diámetro aprox. y pégalas con mermelada de frutillas en sus lados y en sus puntas en mayor cantidad. Aquellas galletas sobrantes, pártelas en trozos, déjalas en la base del molde y reserva en refrigeración.

2.- Mientras, junta en una cacerola solo tazas de leche sabor frutilla NESTLÉ® con la media taza de azúcar granulada y lleva a fuego medio. Aparte en un pequeño bowl junta la otra taza de leche con la maicena y las yemas de huevo, revuelve bien hasta homogenizar. Una vez que la leche en la cacerola hierva, agrega la mezcla de maicena y cocina hasta que hierva nuevamente revolviendo constantemente. Cocina durante 10 segundos hasta que consigas una preparación más espesa, retira del fuego.

3.- Agrega la esencia de vainilla con el vermouth y revuelve para integrar bien. Inmediatamente agrega las hojas de colapez o gelatina sin sabor previamente hidratadas y revuelve para que con la ayuda del calor en la crema se disuelva completamente. Luego, bate las claras de huevo a nieve y agrega a la crema también con suaves movimientos envolventes. Vierte la mezcla sobre el molde con las galletas y lleva a refrigeración durante 1 hora hasta que tome mayor textura.

4.- Una vez firme la preparación retira del refrigerador y desmolda, cubre toda la superficie con las almendras laminadas bien distribuidas y sirve de inmediato.