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  • Proteinas: 50,7 g
  • Grasa Total: 32,0 g
  • Colesterol: 351 mg
  • H. de Carbono: 57,2 g
  • Fibra Dietética: 0,74 g
  • Sodio: 1037 mg

POLLO MEDITERRÁNEO CON PAPAS DUQUESAS

4 porciones
35 Minutos
Fácil
Ingredientes
Pollo Mediterráneo
5 Tutos de pollo
1 Sobre de Jugoso al Horno MAGGI® Pollo mediterráneo
Papas duquesas
1 Sobre de puré de papas MAGGI®
1 ½ Taza de leche semidescremada
2 Cucharaditas de mantequilla derretida
1 Cucharadita rasa de sal
¼ Cucharadita de nuez moscada molida
2 Yemas de huevo
1 Taza de harina cernida
2 Huevos batidos
1 Taza de pan rallado
Aceite para freír
Preparación
1.- Introduce los tutos de pollo en la bolsa que viene en la parte superior del envase del Pollo Jugoso al Horno de MAGGI®, luego agrega el sazonador que viene en la parte inferior del envase, cierra con el sello de seguridad y remueve con tus manos la bolsa con todo adentro para impregnar bien los sabores. Déjalo sobre una fuente apta para horno y hornea a temperatura de 180° durante 40 minutos aprox.

2.- Para las papas duquesas prepara el puré de papas MAGGI® según las indicaciones del envase, pero solamente con la cantidad de leche líquida indicada, así también con la mantequilla, sal y nuez moscada. Una vez listo deja entibiar para agregar las yemas de huevo y revolver hasta homogenizar y conseguir una masa de textura moldeable que no se pegue en las manos.

3 - Forma pelotitas con la ayuda de tus manos levemente humedecidas y pásalas primero por la harina y remueve para sacar el exceso, luego por el huevo previamente batido y finalmente por el pan rallado con mucho cuidado para que se adhieran bien. Una vez listas, fríe cuidadosamente las papas en abundante aceite caliente durante unos segundos hasta que estén levemente doradas. Retíralas y déjalas sobre papel absorbente durante unos segundos. Una vez listas, sírvelas con pollo jugoso al horno y acompaña de vegetales preparados como mas te guste.