Información Nutricional
- Energía: 248 Kcal
- Proteinas: 21.6 g
- Grasa Total: 17.0 g
- Colesterol: 8.0 mg
- H. de Carbono: 3.6 g
- Fibra Dietética: 0.00 g
- Sodio: 476 mg
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CAMARONES CON MAYONESA Y ENSALADA FRESCA
5 porciones
30 Minutos
Fácil
- Ingredientes
- 400 g de Camarones congelados, pelados y cocidos
- Jugo y ralladura de 1 limón
- 1 Taza de mayonesa
- 1 Cucharada de perejil picado fino
- 2 Cucharadas de ciboulette picado fino
- Sal y pimienta a gusto
- 1 Lechuga cortada finamente
- Perejil crespo y rebanadas de limón para decorar
- Preparación 1.- En un recipiente agrega los camarones y condimenta con sal y pimienta. Añade el jugo y la ralladura de limón. Deja reposar por 20 minutos tapado en refrigeración.
2.- Mientras, en un pequeño bowl junta la mayonesa con el perejil, ciboulette y un toque de pimienta. Revuelve hasta mezclar completamente. Vierte esta preparación sobre los camarones y revuelve hasta unificar.
3.- Una vez listo, sirve los camarones sobre la lechuga y decora con unas hojas de perejil y rebanadas de limón para dar mayor frescura.
