Información Nutricional

  • Energía: 35 Kcal
  • Proteinas: 1.5 g
  • Grasa Total: 2.4 g
  • Colesterol: 8 mg
  • H. de Carbono: 1.5 g
  • Fibra Dietética: 0,2 g
  • Sodio: 25 mg

CHAMPIÑONES RELLENOS CON CARNE A LA CREMA

24 porciones
35 Minutos
Media
CHAMPIÑONES RELLENOS CON CARNE A LA CREMA
Ingredientes
1 Cucharada de aceite
½ Cebolla picada fina
1 Diente de ajo picado fino
100 g de Carne molida
1 Tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI®
1 Tarro de crema NESTLÉ® (157 g)
24 Champiñones grandes y limpios
1 Cucharada de ciboulette picado fino
Sal y pimienta a gusto
Preparación
1.- En una sartén a fuego medio calienta el aceite y sofríe la cebolla con el ajo, por unos minutos hasta ablandar; luego agrega la carne molida y condimenta con la tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI® previamente desmenuzada.

2.- Cocina a fuego medio durante unos minutos revolviendo de vez en cuando hasta cocer completamente. Luego a fuego bajo agrega la crema NESTLÉ® y condimenta con sal y pimienta a gusto, mezcla sin que hierva y retira del fuego para entibiar.

3.- Desprende cuidadosamente los tallos a los champiñones, removiendo con tus manos. Luego, rellena con una cucharada de la mezcla preparada anteriormente y déjalos sobre una lata previamente enmantequillada. Llévalos a horno fuerte de 180° a 200°C durante 10 a 15 minutos hasta dorar. Retíralos del horno, espolvorea el ciboulette picado fino y sirve de inmediato.

Sugerencia
Los champiñones no deben lavarse ya que se oxidan, se limpian con papel absorbente o se pelan. Además los tallos pueden utilizarse para agregar a una ensalada, salsa o sopa como tú prefieras.