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Información Nutricional

  • Energía: 534 Kcal
  • Proteinas: 35.0 g
  • Grasa Total: 10.6 g
  • Colesterol: 68.0 mg
  • H. de Carbono: 69.0 g
  • Fibra Dietética: 7,8 g
  • Sodio: 458 mg

GUISO DE FIDEOS CAMPESTRE

5 porciones
35 Minutos
Fácil
GUISO DE FIDEOS CAMPESTRE
Ingredientes
2 Cucharadas de aceite
1 Cebolla mediana cortada en cuadritos
½ Kilo de carne picada en cubitos
1 Tableta de caldo de carne MAGGI® EQUILIVE®
1 Bolsa de salsa de tomate
½ Taza de vino blanco
Sal y pimienta a gusto
Orégano y comino a gusto
2 Papas medianas cortadas en gajos delgados
1 Taza de arvejitas
1 Paquete de espirales
2 Tazas de agua hirviendo
Preparación
1.- Calienta el aceite en una cacerola y agrega la cebolla, saltea durante unos segundos hasta ablandarla levemente, agrega la carne picada y saltea removiendo de vez en cuando. Condimenta con la tableta de caldo de carne MAGGI® EQUILIVE®.


2.- Agrega la salsa de tomates y el vino blanco de una vez, condimenta con orégano, comino, sal y pimienta a gusto, agrega las papas cortadas en gajos y las arvejitas. Vierte dos tazas de agua caliente y cocina tapado a fuego medio durante 8 minutos aproximados hasta cocer las papas y los sabores se impregnen.


3.- Aparte, calienta una cacerola con abundante agua caliente con sal y hojas de laurel, agrega los espirales y cocínalos durante 8 a 10 minutos hasta dejarlos al dente. Una vez listos, escurre el agua y agrega los fideos a la cacerola con la salsa, remueve y verifica la condimentación, una vez listo sirve de inmediato decorado con cilantro o perejil cortado finamente.



Sabias que…

La salsa de tomates contiene un poderoso antioxidante, el licopeno, que puede ayudar a prevenir enfermedades como las cardiovasculares y el cáncer.