Información Nutricional

  • Energía: 84 Kcal
  • Proteinas: 2.7 g
  • Grasa Total: 3.2 g
  • Colesterol: 111 mg
  • H. de Carbono: 20.2 g
  • Fibra Dietética: 0,1 g
  • Sodio: 71 mg

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BAVAROISE IDEAL

10 porciones
20 Minutos
Fácil
BAVAROISE IDEAL
Ingredientes
1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® (refrigerado por 8 horas)
1 Caja de jalea del sabor que más te guste (frambuesa, piña, naranja) 100 g
2 Tazas de agua caliente
* Fruta y salsas elección para decorar y acompañar
Preparación
1.- Comienza hidratando la jalea en las dos tazas de agua caliente indicadas removiendo de vez en cuando para disolver mejor. Espera a que se entibie pero que no se enfríe completamente (no debe tomar textura). Reserva.


2.- Aparte, bate enérgicamente la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® hasta que espume y triplique su volumen. Luego agrega la jalea ya tibia poco a poco a la leche ideal batiendo constantemente hasta juntar homogéneamente ambos ingredientes.


3.- Una vez listo, vierte la preparación en pocillos individuales y lleva a refrigeración durante 1 hora hasta que tome mayor textura. Al momento de servir puedes acompañar con frutas picadas o salsas como más te guste.


SUGERENCIA

Puedes agregar fruta picada o salsas al interior de los pocillos antes de agregar el bavaroise para mejorar la presentación y hacerlos más entretenidos.