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  • Fibra Dietética: 1,5 g
  • Sodio: 114 mg

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KUCHEN DE MANZANAS CONDENSADO

12 porciones
90 Minutos
Media
KUCHEN DE MANZANAS CONDENSADO
Ingredientes
Masa
2 ½ Tazas rasas de harina cernida
1 Taza rasa de azúcar flor
½ Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
¾ Taza de margarina
1 Huevo
2 Cucharadas de agua
Relleno
1 ¼Taza de leche SVELTY®
2 Cucharadas colmadas de azúcar
2 Cucharadas rasas de maicena
1 Ramita de canela
1 Tarro crema espesa NESTLÉ® (157 g)
2 Manzanas grandes ralladas (verdes o rojas)
½ Cucharadita rasa de canela en polvo
3 Cucharadas colmadas de azúcar granulada
Preparación
1.- Para la masa, junta la harina con la azúcar y el polvo de hornear IMPERIAL®, añade la margarina y trabaja frotando con la yema de tus dedos hasta conseguir migas como arena. Añade el huevo y junta con tus manos hasta obtener una masa compacta que no se pegue en tus manos, agrega agua si es necesario. Uslerea la masa sobre un mesón enharinado y cubre un molde para tarta de 26 centímetros de diámetro previamente enmantequillado y enharinado. Lleva a horno precalentado a 180°C y hornea durante solo 8 minutos para avanzar la cocción de la masa. Retira


2.- Para la crema, calienta la leche SVELTY® en una cacerola con la azúcar y la canela. Mientras disuelve la maicena en otro poco de leche y una vez que la leche en la cacerola hierva, agrega la maicena disuelta y revuelve constantemente hasta espesar. Retira del fuego y agrega la crema espesa NESTLÉ®, revuelve hasta homogenizar, retira la ramita de canela y reserva.


3.- Luego, condimenta las manzanas ralladas con la canela en polvo y la azúcar, remueve par impregnar bien y distribuye la preparación sobre la masa pre-horneada. Vierte la crema del paso dos y nuevamente lleva a horno a 180°C durante 15 a 20 minutos hasta dorar la crema levemente y terminar la cocción de la masa. Retira del horno, enfría y sirve cuando gustes.