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  • Colesterol: 1.7 mg
  • H. de Carbono: 5.0 g
  • Fibra Dietética: 0 g
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BEIJIHNOS DE COCO (BESITOS DE COCO)

24 porciones
45 Minutos
Fácil
BEIJIHNOS DE COCO (BESITOS DE COCO)
Ingredientes
1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
2 Paquetes de coco rallado (200 g)
1 Cucharada de mantequilla
1 Cucharadita de ralladura de limón
Preparación
1.- Junta en una cacerola la leche condensada NESTLÉ® con la mantequilla y el coco rallado, lleva a fuego medio y cocina a temperatura media-baja revolviendo constantemente hasta que la mezcla tome mayor textura y veas el fondo de la cacerola. Una vez lista, retira del fuego y agrega la ralladura de limón.


2.- Traspasa la preparación a un recipiente plano y extendido, lleva la preparación a refrigeración para que se enfríe y tome mayor textura. Luego toma pequeñas cantidades y dale forma con tus manos, obteniendo bolita de 1.5 a 2 cm aproximados.


3.- Finalmente, pásalas por coco rallado, mostacillas, azúcar rubia etc., como más te guste. Idealmente guárdalas en refrigeración para mantener su textura y forma. Sírvelas