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Pechuga de pavo a la paprika con puré de zapallo

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Estofado de carne con ensalada fresca

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Información Nutricional

  • Energía: 437 Kcal
  • Proteinas: 21.1 g
  • Grasa Total: 29.0 g
  • Colesterol: 171 mg
  • H. de Carbono: 24.0 g
  • Fibra Dietética: 30 g
  • Sodio: 821 mg

ENSALADA AL ESTILO GRECA

7 porciones
35 Minutos
Fácil
ENSALADA AL ESTILO GRECA
Ingredientes
1 Pechuga de pollo cocida y cortada en tiritas (2 supremas)
4 Papas cocidas y cortadas en cubos
100 g Queso gauda cortado en cubos
¾ Taza de aceitunas deshuesadas (15 un)
1 a 2 Lechugas o mix de hojas verdes
Crutones al horno con finas hierbas (listos)
Para el aderezo
½ Tarro chico de crema SVELTY® 157 g
½ Yoghurt natural
1 Cucharada de mostaza
Sal, Pimienta y orégano a gusto
Preparación
1.- En un bowl junta el pollo cortado en tiritas con las papas, añade el queso con las aceitunas y remueve para distribuir bien los ingredientes. Deja a un lado mientras continúas con el siguiente paso.


2.- Para el aderezo, junta en un recipiente el medio tarro de crema SVELTY® con el yoghurt natural , añade la mostaza y condimenta con sal, pimienta y orégano a gusto, remueve hasta juntar los ingredientes y conseguir una preparación homogénea.


3.- Vierte esta salsa a la mezcla del paso uno y revuelve hasta integrar ambas preparaciones. Una vez lista, moldea sobre platos con la ayuda de un molde circular y acompaña con un mix de hojas que pueden ser lechugas, berros, rúculas como más te guste.


Nota
El molde circular puedes ocupar el mismo tarro de crema SVELTY®, lo lavas muy bien y retiras cuidadosamente la parte de abajo con la ayuda de una abrelatas, y así obtienes un práctico molde, el cual puedes guardar y usar cuando gustes.