Información Nutricional

  • Energía: 179 Kcal
  • Proteinas: 5.8 g
  • Grasa Total: 4.7 g
  • Colesterol: 12 mg
  • H. de Carbono: 29.2 g
  • Fibra Dietética: 0,1 g
  • Sodio: 89 mg

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ESPUMA CITRÓ

10 porciones
45 Minutos
Fácil
ESPUMA CITRÓ
Ingredientes
1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
1 Taza de jugo de limón recién exprimido
1 Cucharadita de ralladura de limón
1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® (refrigerada del día anterior)
Preparación
1.- Junta la leche condensada NESTLÉ® con el jugo de limón en un recipiente y revuelve hasta homogenizar completamente. Refriera la mezcla durante 10 minutos.


2.- Mientras, bate la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® enérgicamente hasta conseguir que triplique su volumen y consigas una espuma ligera. De inmediato agrega esta espuma con la mezcla anterior y bate hasta integrar ambas preparaciones.


3.- Vierte en pocillos individuales y de inmediato lleva a refrigeración durante mínimo 20 minutos para que tome mayor textura. Una vez lista si deseas decora con un toque de ralladura de limón y sirve cuando gustes.