Información Nutricional

  • Energía: 213 Kcal
  • Proteinas: 2.5 g
  • Grasa Total: 12.0 g
  • Colesterol: 25 mg
  • H. de Carbono: 23.4 g
  • Fibra Dietética: 1,2 g
  • Sodio: 31 mg

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MUFFINS INTEGRALES DE MIEL Y ZANAHORIA

15 porciones
35 Minutos
Fácil
MUFFINS INTEGRALES DE MIEL Y ZANAHORIA
Ingredientes
1 Yoghurt natural NESTLÉ®
1 ½ Envase del mismo yogurt en aceite
½ Envase del mismo yoghurt en azúcar
1 Envase del mismo yoghurt lleno con miel
2 Huevos
1 Zanahoria rallada por la parte fina
3 ½ Envases del mismo yoghurt llenos de harina integral
1 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
Preparación
1.- En un bowl mediano junta el yoghurt natural NESTLÉ® con el aceite, azúcar y la miel. Bate enérgicamente hasta juntar bien, añade los huevos uno a uno batiendo constantemente hasta homogenizar los ingredientes.


2.- Enseguida, agrega la zanahoria rallada, la harina integral y el polvo de hornear IMPERIAL®, bate nuevamente hasta integrar bien todos los ingredientes y conseguir un batido de textura ligera y levemente compacta.


3.- Finalmente, rellena moldes individuales hasta ¾ partes de su capacidad, estos deben estar previamente cubiertos con mantequilla y harina espolvoreada para que no se peguen, o bien, cápsulas de papel aptas para horneo. Llévalos a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 20 minutos aprox. Hasta cocerlos bien y dorar levemente la superficie. Una vez listos, retíralos del horno, desmóldalos en frío y déjalos enfriar.