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Información Nutricional

  • Energía: 187 Kcal
  • Proteinas: 2.5 g
  • Grasa Total: 13.5 g
  • Colesterol: 12,5 mg
  • H. de Carbono: 13.8 g
  • Fibra Dietética: 0 g
  • Sodio: 25 mg

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GANACHE DE CHOCOLATE

15 porciones
20 Minutos
Fácil
GANACHE DE CHOCOLATE
Ingredientes
1 Caja chica de crema larga vida NESTLÉ® (200 ml)
4 Chocolates DARK® NESTLÉ® (100 g c/u) cortados en trozos pequeños
Preparación
1.- Calienta la crema larga vida NESTLÉ® en una olla de tamaño mediano, una vez que dé el primer hervor retírala del fuego y agrega de inmediato el chocolate DARK® NESTLÉ® cortado en pequeños trozos.


2.- Revuelve constantemente hasta derretir completamente el chocolate y conseguir una crema de textura blanda y homogénea. Una vez lista úsala para cubrir pasteles como brownies, queques, muffins, etc.



Nota

Si esta preparación la dejas enfriar, obtienes por defecto truffa, las cuales puedes moldear y bañar en chocolate o molienda de frutos secos, cacao en polvo entre otros.