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Información Nutricional

  • Energía: 379 Kcal
  • Proteinas: 24.0 g
  • Grasa Total: 8.2 g
  • Colesterol: 0.8 mg
  • H. de Carbono: 55.0 g
  • Fibra Dietética: 11.40 g
  • Sodio: 542 mg

LENTEJAS CREMOSAS A LA MAGGI®

5 porciones
40 Minutos
Fácil
LENTEJAS CREMOSAS A LA MAGGI®
Ingredientes
5 Tazas de agua fría
2 ½ Tazas de lentejas remojadas del el día anterior
2 Cucharadas de aceite
1 Cebolla pequeña cortada en cuadritos
2 Dientes de ajo cortados finamente
1 Pimentón rojo cortado en cuadritos
2 Tomates pelados y cortados en cubos
1 Sobre de crema de crema de tomates MAGGI®
Sal y pimienta a gusto
2 Cucharadas de perejil o cilantro picado
Preparación
1.- Vierte 5 tazas de agua fría en una olla a presión, agrega las lentejas con sal a gusto y cocínalas durante 20 a 25 min. hasta que estén blandas.

2.- Mientras, calienta una sartén con la cantidad de aceite indicada, sofríe la cebolla con el ajo y el pimentón durante 2 minutos revolviendo de vez en cuando. Agrega los tomates cortados en cubitos y condimenta con un leve toque de sal y pimienta a gusto.

3.- Aparte, disuelve la crema de tomates MAGGI® en solamente dos tazas de agua fría, agrega a las lentejas junto con salteado anterior y cocina a fuego medio durante 10 min. revolviendo de vez en cuando. Una vez listo y al momento de servir, agrega perejil picado finamente.