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Información Nutricional

  • Energía: 212 Kcal
  • Proteinas: 26.8 g
  • Grasa Total: 4.2 g
  • Colesterol: 27 mg
  • H. de Carbono: 38.9 g
  • Fibra Dietética: 0,7 g
  • Sodio: 58 mg

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DELICIAS RELLENAS DE NESCAFÉ®

12 porciones
60 Minutos
Media
DELICIAS RELLENAS DE NESCAFÉ®
Ingredientes
2 Tazas de harina cernida
1 Taza de azúcar flor cernida
1 Cucharadita de CAFÉ NESCAFÉ TRADICIÓN
1 Cucharada rasa de chocolate amargo en polvo
1 Cucharadita de POLVO DE HORNEAR IMPERIAL NESTLÉ
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 Huevo
3 Cucharadas de leche entera
¼ Kg. de mermelada de damasco
1 Cucharada de coñac
Azúcar flor para espolvorear
Preparación
1.- En un bowl junta la harina, azúcar flor, CAFÉ NESCAFÉ TRADICIÓN, chocolate amargo y POLVO DE HORNEAR IMPERIAL NESTLÉ. Añade la mantequilla y trabaja con las yemas de tus dedos frotando hasta conseguir migas como arena. Una vez incorporada agrega el huevo y la leche entera o LECHE ENTERA, aprieta con tus manos sin amasar. Cubre con papel film y lleva refrigeración durante 10 min.


2.- Sobre un mesón enharinado extiende con la ayuda del uslero, dejándola de 5mm. de grosor, corta discos y anillos del mismo diámetro, acomódalos sobre lata de horno enmantequillada y cubierta con papel mantequilla, lleva a horno pre-calentado a temperatura media alta de 180°C durante 20 minutos. Una vez listos, retíralos del horno y déjalos enfriar.


3.- Una vez fríos pinta los discos con mermelada y tápalos con los anillos; rellena el centro con el resto de la mermelada mezclada con el coñac y espolvoreados con azúcar flor.