Información Nutricional

  • Energía: 234 Kcal
  • Proteinas: 18.5 g
  • Grasa Total: 15.0 g
  • Colesterol: 75.0 mg
  • H. de Carbono: 5.6 g
  • Fibra Dietética: 1.00 g
  • Sodio: 134 mg

POLLO CON CREMA DE ESPÁRRAGOS

6 porciones
50 Minutos
Fácil
POLLO CON CREMA DE ESPÁRRAGOS
Ingredientes
2 Cucharadas de aceite
6 Presas tutos cortos
1 Tableta de caldo de ajo y cebolla Come Bien, Vive Bien MAGGI®
1 Taza de agua caliente
1 Cucharada de romero fresco o seco
1 Cucharadita de orégano
1 Cebolla picada fina
1 Taza de cabezas de espárragos frescos o congelados
½ Taza de agua caliente
1 Cucharadita semi colmada de maicena
1 Cajita de crema larga vida NESTLÉ® 200 ml
Sal y pimienta a gusto
Preparación
1.- Calienta una sartén a fuego fuerte con el aceite indicado, acomoda las presas cortas de pollo y dora por todos su lados. Condimenta con la tableta de caldo de ajo y cebolla Come Bien, Vive Bien MAGGI® previamente desmenuzada y vierte de una vez el agua caliente, agrega el romero y el orégano.

2.- Luego, agrega la cebolla y cocina a fuego medio tapado durante 15 a 20 minutos aproximadamente hasta cocer el pollo completamente. Aparte calienta una cacerola con un toque de aceite (oliva preferentemente) y saltea las cabezas de espárragos.

3.- Condimenta con sal y pimienta a gusto, agrega de una vez la crema larga vida NESTLÉ® y revuelve a fuego bajo. Mientras, disuelve la maicena en la media taza de agua fría y agrega a la cacerola. Cocina a fuego medio y hierve durante unos segundos. Una vez listo sirve el pollo con la salsa recién preparada.

Sugerencia
Puedes acompañar esta preparación con papas doradas al romero o arroz blanco.